Els senegalesos es reuneixen a Tàrrega per segona vegada

14/07/2025

La trobada gastronòmica i cultural organitzada per l'AIDOC va aconseguir recaptar fons per millorar equipaments educatius i sanitaris al Senegal

La comunitat senegalesa va celebrar el passat dissabte la segona edició de la seva trobada gastronomicocultural a l'Espai MerCAT de Tàrrega. L'esdeveniment, organitzat per l'Associació dels Immigrants del Departament d'OussouyeaCatalunya (AIDOC), tenia com a objectiu principal recaptar diners per enviar al seu país d'origen i contribuir a la millora d'infraestructures educatives i sanitàries.

Therence, membre de l'AIDOC resident a Girona, va explicar durant la jornada que "venim aquí per buscar-nos la vida i un futur i, per sort, gairebé tots tenim feina". També va destacar que "al Senegal deixem pobresa, una pobresa a nivell d'infraestructures, no d'aliments perquè el país en aquest sentit té molts recursos, i volem fer aportacions per poder millorar l'educació, la salut i el desenvolupament en general de la població amb la construcció d'escoles o centres sanitaris".

Els assistents van poder gaudir de la rica gastronomia típica del país africà, amb plats tradicionals com el thieboudienne, yassa, mafé i dibi, acompanyats de begudes autòctones com el bissap i el suc de gingebre. A més, la trobada va incloure una mostra d'artesania senegalesa i una demostració de danses tradicionals, on moltes participants lluïen els seus elegants vestits caracteritzats per colors vibrants que reflecteixen la riquesa cultural d'aquest país.

Projecte amb vocació de continuïtat i expansió

Aquesta trobada s'ha celebrat a Tàrrega durant dos anys consecutius i, segons els organitzadors, la intenció és repetir-la a la capital de l'Urgell l'any 2026, abans de convertir-la en itinerant. Therence va expressar el seu agraïment per "la proximitat i l'amabilitat de l'alcaldessa" Alba Pijuan, sentiment que li han transmès els senegalesos residents a la ciutat.

Tàrrega: un municipi cada cop més divers

Segons les dades del padró municipal, a finals de 2024 Tàrrega comptava amb 19.267 habitants, xifra que reflecteix un creixement demogràfic sostingut durant l'última dècada. Aquest augment es deu en part a l'arribada de ciutadans d'origen estranger, que actualment representen el 26,36% de la població total (5.078 persones), un increment d'1,25 punts respecte a l'any anterior. Entre les comunitats estrangeres més nombroses destaquen la marroquina (1.847 habitants), seguida de la romanesa (849), la ucraïnesa (632), la colombiana (335), la búlgara (176) i la senegalesa (155). En total, a la capital de l'Urgell conviuen actualment setanta-una nacionalitats diferents, fet que evidencia la riquesa multicultural d'aquest municipi lleidatà.
Infolleida