Tàrrega tornarà a ser l'epicentre del cóc artesà amb una nova edició de la Firacóc, que se celebrarà els dies 17 i 18 de maig dins la Festa Major. La mostra aplegarà una vintena de forners i posarà el focus en la inclusivitat amb productes per a celíacs.

Tàrrega acollirà el cap de setmana del 17 i 18 de maig la Firacóc 2025, coincidint amb la Festa Major. Serà la 37a edició d'aquest aplec gastronòmic, que convertirà l'Espai MerCAT en un aparador del cóc i altres productes de fleca artesana.

La fira oferirà varietats tradicionals de coca de recapte, però també elaboracions dolces i innovadores. Enguany, com a novetat, hi haurà un estand amb productes sense gluten avalat per l'Associació de Celíacs de Catalunya.

Hi participaran una vintena d'expositors de Tàrrega i d'altres municipis com Torregrossa, Juneda, Mollerussa, Artesa de Lleida o Calders. Amb el suport del Gremi de Forners i la Diputació, la Firacóc vol seguir consolidant-se com una cita de referència al món de la fleca.