Recuperar la tradició de conrear horts, donar valor als productes elaborats per productors locals i oferir-los un espai on crear sinergies. Aquests van ser els principals objectius complerts de la fira Viu l’Hort, que va celebrar ahir la setena edició a Castellserà amb bona acollida per part del públic.

L’alcalde de la localitat, Marcel Pujol, va destacar l’alta afluència de visitants i el bon balanç per als expositors. “El que és més positiu és que la gent se n’ha anat amb bosses plenes, signe que les vendes han estat bones i que la fira ha funcionat”, va assenyalar.

El certamen es va traslladar al poliesportiu municipal davant de la previsió de pluja, encara que el temps no va impedir la participació. “A mig matí estava ple i, el més important, alguns productors no es coneixien i han pogut fer networking, una cosa també molt positiva”, va afegir Pujol.

Moment d’auge

La fira va nàixer com un espai dedicat als horts i els planters en un moment en què existien fires d’aquest tipus i hi havia auge d’horts després de la pandèmia de la covid.

A les parades es podien trobar planters, verdures, ous, pa, bolets, licors, i formatges típics d’Hondures elaborats a la Fuliola, entre altres productes de proximitat. Segons l’alcalde, “molts d’aquests productors no solen tenir lloc a les grans fires, per la qual cosa Viu l’Hort s’ha convertit en una plataforma valuosa per donar-los visibilitat i promoure el consum local”.

El programa també va incloure dissabte una xarrada impartida per Artur Bòria, del col·lectiu Cultures Trobades, sobre com conrear llavors de varietats antigues de tomata, un tema que va despertar gran interès entre el públic.

A banda de les parades, la fira va comptar ahir amb un espai infantil i una degustació de pans artesans de La Terrasseta del Forn, que recentment ha obert a Castellserà amb gran èxit, i formatges també artesans d’Hondulac, típics d’Hondures.